Mat Meny
Fråga oss om innehållet i maten, om du har någon allergi eller annan intolerans.
299:-
3 sorters sill serveras med kokt färskpotatis, gräddfil och finhackad rödlök, västerbotten-ost, rågbröd och ägghalva
389:-
Ugnsvarm filé av Jeanettes honungsrökta lax med svartpeppar serveras med primörer,
kokt färskpotatis och pepparrotscrème
279:-
Gullan som är gift med hummerfiskaren Rolf här på Åstol gör en makalöst god soppa
och är mycket förtegen om sitt recept
479:-
På rykande het skiffer serveras rökta räkor med vitlökscrème, kryddrökt makrillfilé och honungsrökt lax tillsammans
med kokt färskpotatis, pepparrotscrème och romsås
139:-
Vamrökt honungslax med svartpeppar serveras med kokt färskpotatis, skirat smör och grönsallad
Enligt tradition så blandas våra drinkar efter 5 cl recept.
Om annan styrka önskas, kan vi så klart tillgodose det också.
1000:-
Ursprung: Frankrike, Champagne
Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 5%
Elegant, fräsch, frisk och lätt rostad doft med toner av citrusfrukter, krusbär, jäst och smör.
95:- / 495:-
Ursprung: Spanien, Katalonien, DO Cava
Druvor: Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Fruktiga toner av gröna äpplen, viss blommighet och en hint av mandel.
105:- / 545:-
Ursprung: Italien, Veneto
Druvor: Glera 100%
Fruktigt, ren, fräsch doft av gröna päron, krusbär, vita persikor och smultron.
Fråga oss om innehållet i maten, om du har någon allergi eller annan intolerans.
