Om Åstols Rökeri

Företaget Åstols Rökeri består av 6 delar. Restaurangen, Iseriet, uteserveringen med Perrys Bar, Fiskaffären, Björns Bilder och Rökeriet. Hjärtat i verksamheten är Rökeriet.
Här sjuder av verksamhet från april till och med september. Här röks makrill, sill, lax och räkor.

Pia med ett galler nyrökta räkor.

Björn lärde sig röka fisk redan på 50-talet i Tärnaby och då som nu handlar det om att få det rökta saftigt och mildrökt.